Днес с изследвания на лечебните свойства на кализията се занимават учените от катедрата по биология на университета "Херцен" в Санкт Петербург.
С какво все пак се обясняват лечебните свойства на това удивително растение, ще попитате нетърпеливо. Оказва се, че в сока от кализия се съдържат биологично активни вещества от групата на флавоноидите и стероидите (фитостероиди).
Освен биологично активни вещества в сока от кализия са открити важни за човешкия организъм елементи, като хром, никел, желязо, мед.
Както виждате, скъпи читатели, златният мустак е наистина "златен" от гледна точка на съдържащите се в него биологично активни вещества и необходими елементи. При това действащите вещества според учените от Химико-фармацевтичната академия се съдържат в най-големи количества в страничните филизи на кализията (мустаците).
Сега и тук ще ви разкажфа за използването на това удивително растение.